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- 식품 GMP 공정 중 교차오염 우려 공정(분말/향신료/알레르겐) 세척 검증(밸리데이션)은 어떻게 하나요? N
- 김경훈
- 2시간전
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- 14
- 식품 GMP에서 세척 후 “세척 적합”을 어떻게 확인하나요(ATP/스왑/미생물)? N
- 김경훈
- 6시간전
- 조회수6
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- 13
- 식품 GMP에서 세척제·소독제 선정 기준(농도/접촉시간/헹굼)과 검증 방법은 어떻게 되나요?
- 김경훈
- 1일전
- 조회수9
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- 12
- 식품 GMP 기준에서 세척(CIP/COP) 표준작업서에 반드시 들어가야 할 항목은 무엇인가요?
- 김경훈
- 2일전
- 조회수9
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- 11
- 식품 GMP 공장의 설비 증설/이전/공사 시 오염 방지(공사관리) 절차는 어떻게 되나요?
- 김경훈
- 2일전
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- 식품 GMP에서 세척실·보관실·폐기물 보관구역의 배치(격리) 원칙은 어떻게 되나요?
- 김경훈
- 2일전
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- 9
- 알레르기 유발하는 원료를 다루는 구역은 식품 GMP에서 어떻게 분리 또는 표시해야 하나요?
- 김경훈
- 2026-04-10
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- 4
- 8
- 식품 GMP 공장의 청결구역·준청결구역(구획) 설정 기준은 어떻게 되나요?
- 김경훈
- 2026-04-10
- 조회수13
- 4
- 7
- 식품 GMP에서 내부감사원(내부심사) 자격/교육은 어떻게 갖추는가?
- 김경훈
- 2026-04-10
- 조회수14
- 4
- 6
- 식품 위생교육과 GMP 교육의 차이, 중복을 줄이는 운영 방법은?
- 김경훈
- 2026-04-09
- 조회수12
- 4
