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- 선행요건 점검 결과의 부적합이 HACCP 인증 유지에 미치는 영향과 대응은 어떻게 되나요? N
- 김경훈
- 2시간전
- 조회수5
- 2
- 93
- HACCP에서 시정조치가 원인 제거까지 포함해야 하나요? 재발방지 포함 여부 등 문서 요구는 어디까지인가요? N
- 김경훈
- 1일전
- 조회수12
- 2
- 92
- HACCP 기준에서 측정장비 고장/측정 누락 시 CCP 기록을 어떻게 처리해야 하나요?
- 김경훈
- 2일전
- 조회수16
- 2
- 91
- HACCP에서 CCP 모니터링 담당자(측정자) 지정과 대체 인력 운영 기준은 어떻게 되나요?
- 김경훈
- 2026-08-14
- 조회수20
- 2
- 90
- HACCP의 중요관리점(CCP)과 일반관리점(CP)은 문서에서 어떻게 구분해야 하나요?
- 김경훈
- 2026-08-14
- 조회수21
- 2
- 89
- HACCP 관리 시 CCP가 너무 많을 때(관리 부담) 합리적으로 줄이는 방법은 무엇인가요?
- 김경훈
- 2026-08-13
- 조회수26
- 2
- 88
- HACCP 관리에서 CCP가 "0개" 가능한가요?
- 김경훈
- 2026-08-12
- 조회수29
- 3
- 87
- HACCP 위해요소 목록을 누락 없이 만드는 방법은 무엇인가요?
- 김경훈
- 2026-08-11
- 조회수29
- 3
- 86
- HACCP 기준에서 제품설명서(원재료/포장/유통)는 어느 수준까지 상세하게 작성해야 하나요?
- 김경훈
- 2026-08-10
- 조회수33
- 3
- 85
- 경영진이 반드시 확인·승인해야 하는 HACCP 문서는 무엇인가요?
- 김경훈
- 2026-08-09
- 조회수42
- 3
